有間渓谷観光つり場 Arimakeikokukankoutsuriba 営業期間 3月~12月 800~1700 自然の渓谷を利用したマス・ヤマメ・岩魚の観光つり場です。 BBQのみの利用もOK。 13年初夏からオートキャンプ場が併設されました 印刷する グーグルマップを見るヤマメの塩焼き 材料: 鮮魚ヤマメ または 新鮮冷凍ヤマメ 定番はやっぱり、塩焼き。 塩をふってグリルで焼くだけです(ヒレには少し多めにまぶしましょう)。 七輪など炭火で焼けたら、一層美味しく召上れます。 少し焦げ目ができるくらいまで、焼けたら出来上がりです 柚子やレモン汁をかけてもよし、熱いうちにどうぞ。 秋は子持ちヤマメもオススメダッヂオーブンをプレヒートする。 上記の方法だとなかなか温まらない事が判りました。 まぁ、時間は十分あるかぁ。 この面倒くささも楽しもう。(o^∀^o) 今回のメニューは、 ・ダッヂオーブンでヤマメのシメジ和えホイール焼き ・ヤマメの塩焼き

フライパンで美味しくパリッと焼き上げる 鮎の塩焼きレシピ しまんトロッコガイド 地元のおばちゃんブログ